Cremiger Frucht-Schaum-Toast

Fruchtige Marmelade trifft auf luftigen Fruchtschaum und cremigen Joghurt - perfekt zum Frühstück, Brunch oder als süßer Snack.

Der Frucht-Schaum-Toast ist in ca.  15 Minuten zubereitet. Wir stufen die Schwierigkeit des Rezeptes als einfach ein. 

Zutaten (2 Portionen)

• 2 Scheiben Brioche, Weißbrot oder dick geschnittenes Buttertoast
• 4 EL Marmelade der Früchtemanufaktur Schippert (z. B. Erdbeere mit Vanille)
• 100 g Naturjoghurt (oder Skyr)
• 100 ml Sahne
• 1 TL Puderzucker
• 1/2 TL Vanilleextrakt

Frische Beeren und Minze, Schokoraspel oder gehackte Pistazien zum Garnieren.

Zubereitung

1. Toast anrösten:
   Die Brotscheiben goldbraun rösten und leicht abkühlen lassen.
2. Marmelade aufstreichen:
   Die Marmelade der Früchtemanufaktur Schippert großzügig auf den warmen Toast streichen.
3. Fruchtschaum zubereiten:
   Sahne mit Puderzucker und Vanilleextrakt steif schlagen.
   Den Joghurt vorsichtig unterheben, bis eine luftige, cremige Masse entsteht.
4. Schichten & garnieren:
   Den Fruchtschaum locker auf die Marmelade geben.
   Mit frischen Beeren, Minze und nach Belieben mit Schokoraspeln oder Pistazien toppen.
5. Genießen:
   Sofort servieren und den fruchtig-cremigen Genuss erleben!

TIPP:

Besonders köstlich mit unseren Marmeladen aus erlesenen Früchten:

• Erdbeere mit Vanille
• Himbeere mit Rose
• Pfirsich-Maracuja

Diese sorgen für ein harmonisches Frucht-Erlebnis. Alle unsere Marmeladen sind schonend gekocht und nach traditioneller Rezeptur, mit viel Liebe und ohne künstliche Zusätze zubereitet. Das schmeckt man - bei jedem Löffel.